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Paprika Tomaten Empanadas Vegan

Paprika Tomaten Empanadas Vegan
4.8 4 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
24 Stück
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Zutaten

  • Weissmehl und etwas mehr zum Auswallen
    400 g
  • Wasser warm und etwas mehr zum Bepinseln
    220 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Bepinseln
    35 g
  • Trockenhefe (7 g)
    1 Päckchen
  • Salz
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • rote Peperoni entkernt und in Stücken
    150 g
  • Champignons, frisch halbiert
    100 g
  • Tomatenpüree
    20 g
  • Harissa-Paste
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 153 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 396 kJ / 95 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 3 g
Kohlenhydrate 17 g

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