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Miso-Suppe mit Tofu
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Miso-Paste100 g
-
Wasser und etwas mehr zum einweichen1000 g
-
Wakame Algen, getrocknet8 g
-
Ingwer, frisch in Scheiben5 g
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Sesamöl, geröstet10 g
-
Shiitake-Pilze, frisch in Streifen100 g
-
Seidentofu in kleine Würfel geschnitten (1 cm x 1 cm)250 g
-
Frühlingszwiebel fein geschnitten1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
968 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
493 kJ /
118 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
10 g
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Asiatische Suppen
7 Rezepte
Schweiz
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