Baked salmon sushi cups

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 pieces

Zutaten

nori sheets 1 x torn into pieces, 2 x cut into 4 equal pieces (each sheet)
3
water
1000 g
short grain rice rinsed
150 g
rice wine vinegar
1 tbsp
sea salt
½ tsp
white sugar
1 ½ tsp
skinless salmon fillet cut in cubes (1cm)
150 g
light soy sauce
1 tbsp
mirin (optional)
1 tbsp
mayonnaise
3 tbsp
Sriracha or ketchup
6 tsp
fish roe to serve (optional)
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 353.8 mg

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 635.7 kJ / 152 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 15.7 g

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