Lentil moussaka

Lentil moussaka

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

de beurre, salé ou non salé pour graisser
200 g de lentille corail
d'eau pour faire tremper
120 g de parmesan en dés (3 cm)
50 g d'huile d'olive
1 oignon jaune (environ 150 g), coupés en quatre
3 gousses d'ail
1 de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
400 g tomate entière pelée au jus (y compris le jus)
120 g vin rouge
1 brin d'origan frais
1 c. à café de gingembre moulu
2 c. à café de sel de mer
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 d'aubergine (environ 550 g), en tranches (1 cm)
500 g de lait entier
40 g de farine d'épeautre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1099.1 mg

Eiweiß 22.6 g

Brennwert 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 8.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix loves You 5 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

3 Std. 10 Min

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

25 Min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40 Min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1 Std. 20 Min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50 Min

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1 Std. 25 Min

Risi et bisi

30 Min

Rouleaux d'aubergine végans

15 Std.

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3 Std. 10 Min

Tarte chèvre, pomme et oignon

2 Std. 15 Min

Tartine végétarienne

40 Min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen