Dein cremiger Apfel-Möhren-Salat

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

4 Portionen

Zutaten

Möhren in Stücken (2 cm)
340 g
Apfel groß, geviertelt (ca. 1 Apfel)
120 g
Pinienkerne
20 g
20 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
15 g
Joghurt
100 g
100 g Schmand
Obstessig
10 g
10 g Balsamico, hell
Honig
10 g
10 g Agavendicksaft
Salz
1 TL
1 TL Kräutersalz
Pfeffer
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Senf
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 618 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 474.8 kJ / 113.5 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 11.4 g

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