New-Orleans-Reiskrapfen (Calas)

New-Orleans-Reiskrapfen (Calas)

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

20 Stücke

Zutaten

Risottoreis
100 g
Wasser
200 g
Eier (Größe M)
3
Feinkristallzucker etwas mehr zum Bestreuen
2 TL
Weizenmehl
150 g
Trockengerm
1 ½ TL
Zimt, gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
½ - 1 TL
Salz
½ TL
Öl zum Frittieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 71 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 256 kJ / 61 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 10 g

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