Glace au café et à la fève tonka

Glace au café et à la fève tonka

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

60 g de sucre en poudre
2 fèves tonka
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g d'espresso
5 g de poudre de caroube
20 g de lait en poudre
320 g de lait concentré sucré

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 105.2 mg

Eiweiß 6.4 g

Brennwert 1823.5 kJ / 435.8 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 16.9 g

Kohlenhydrate 43.2 g

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Frankreich

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