Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Parmesan gelato
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
25 pieces
Zutaten
Parmesan gelato
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)150 g
-
double cream350 g
-
ground paprika (optional)1 tsp
Balsamic reduction
-
balsamic vinegar250 g
-
honey30 g
Assembly
-
ciabatta baguette cut into thin slices1
-
extra virgin olive oil4 tbsp
-
garlic cloves cut into halves lengthways2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
131.2 mg
Eiweiß
3.6 g
Brennwert
726.7 kJ /
173 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
6.6 g
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