Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 850 g wody, gorącej
-
2
łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 300 g kaszy kuskus
- 250 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 400 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 szczypta szafranu, mielonego lub w pręcikach
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 250 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 300 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2009.8 kJ / 480.4 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 90.4 g
- Fat
- 5.3 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 14.9 g
- Sodium
- 842.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z kaszą kuskus
45 Min
Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu
45 Min
Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną
1 Std. 10 Min
Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
14h
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1 Std. 10 Min
Sałatka z zielonej soczewicy
45 Min
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 godz. 20 min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50 min
Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią
1 Std. 35 Min
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1h
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50 min
Marokański kuskus z warzywami
50 min