Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 744.2 mg
Alternative recipes
Śledzie w kożuchu
1h
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Kutia
24 Std. 50 Min
Karp w szarym sosie
1 Std. 10 Min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Śledzie po wiejsku
25 godz. 10 min
Bigos staropolski
1h 35min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Kurczak w galarecie
3 Std.
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 godz. 45 min
Ryba po grecku
45min