Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 744.2 mg
Alternative recipes
Śledzie po japońsku
45 Min
Pulpety z karpia w galarecie
4 godz. 10 min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1j 25 menit
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45 min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Karp w szarym sosie
1h 10 min
Śledzie w sosie makowym
1j 30 menit
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 Std. 15 Min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 godz. 10 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2j 30 menit
Golonka w sosie piwnym
2 godz. 20 min