Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

4.1 538 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Putenbrust im Serranomantel

Putenbrust, ohne Haut
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleischs
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Salbei abgezupft
4 Stängel
Serrano-Schinken
4 Scheiben
Wasser
500 g
Kartoffeln klein (z.B. Drillinge), gut abgebürstet, ungeschält, halbiert
700 g
Kräutersalz
1 ½ TL

Tomatengemüse

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
20 g
Cherry-Tomaten
400 g
Kräutersalz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Balsamico, dunkel
20 - 30 g
Honig
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 1514 kJ / 361 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

Viva Varoma! 10 Recipes
Germany

Viva Varoma! 10 Recipes
Austria

You might also like...

Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse

1 h

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40 min

Schweinefilet mit Senfsauce

50 min

Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce

3 h

Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis

1 h 10 min

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

1 h 5 min

Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce

1 h 30 min

Rinderfilet im Speckpäckchen

50 min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 h

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

3 h

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1 h 10 min

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 min