Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
-
1
łyżka nasion kminu rzymskiego
or 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków
- 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
- 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
-
400
g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
or 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 19.8 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 521.7 mg
Alternative recipes
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Przyprawa garam masala
5min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Kurczak w sosie paprykowym
1h
Kurczak garam masala z ryżem
40min
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1h 30min
Curry z kurczakiem i mango
45min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min