Skip to main content Search
Groenteflan

Groenteflan
5.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 35 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • parmezaankaas , in stukken (3 cm)
    50 g
  • teentje knoflook
    ½
  • ui , in helften
    50 g
  • extra vergine olijfolie
    80 g
  • tomatenpulp (passata)
    450 g
  • water
    50 g
  • zout
    2 ½ tl
  • basilicum, vers , gewassen en gedroogd
    3 bladeren
  • rode paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • gele paprika , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    80 g
  • aubergines , in stukken (1 tot 1,5 cm)
    150 g
  • courgettes , in schijfjes (3 tot 5 mm)
    300 g
  • meel
    30 g
  • melk
    300 g
  • versgemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • eieren
    4
  • wit casinobrood , zonder korst
    6 sneetjes

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Calories 1427 kJ / 341 kcal
Protein 13.6 g
Carbohydrates 21.9 g
Fat 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7(3)

30 min

Pompoen baba ganoush

3.0(2)

35 min

Groen gekleurde eieren

No ratings

Roodbruin gekleurde eieren

No ratings

Chili con carne

4.0(1)

40 min

Falafel met rode bieten hummus

3.8(6)

20 min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

4.0(2)

1 h 40 min

Gestoomde kip op zijn geheel

No ratings

Napolitaanse cake

No ratings

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

3.0(1)

10 min

Arabische kip met couscous

3.9(19)

45 min

Quinoapuddings met frambozensaus

No ratings