Gratin de potimarron et pomme de terre

Gratin de potimarron et pomme de terre

4.4 778 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
500 g de pomme de terre émincée en rondelles (0,2 cm d'épaisseur)
500 g de potimarron coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
20 g de gingembre frais
20 g de beurre doux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de lait
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.8 g

Calories 780 kJ / 186 kcal

Fat 9.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Quiche au poireau et au thon

50min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35min

Gratin de courgette

1h 20min

Gratin de courge

1h

Purée panais potiron

45min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1h

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Lasagnes à la fondue de poireaux

1h

Purée de petits pois

30min

Quiche au poireau

55min

Lasagne chèvre-courgette

1h

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1h 15min