Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g schabu wieprzowego, bez kości
- 5 owoców jałowca
- 4 ząbki czosnku
- 4 ziaren ziela angielskiego
- 5 - 10 g soli gruboziarnistej
- 3 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
- 1500 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 296 kJ / 70 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 0.2 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Paprykarz ze śledziem
1h 30min
Rolada ze schabu
5h 15min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 godz. 30 min
Rolada mięsna
1 Std. 10 Min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4sa 15 dk
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3 godz. 25 min
Kiełbasa słoikowa
26u. 30min
Baleron z karkówki
50 Std. 30 Min
Schab z Varomy
3 godz. 40 min
Schab gotowany na parze
1 godz. 50 min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min