Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 250 g piwa, jasnego
- 1270 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g miodu
-
½
łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
or 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej - 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 7669 kJ / 1831 kcal
- Protein
- 90 g
- Carbohydrates
- 62.2 g
- Fat
- 134.7 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Żeberka w kapuście
2 Std. 10 Min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 Std. 10 Min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4hod. 25min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 Min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 Min
Flaczki wołowe
2 godz. 35 min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2h 25min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min