Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g queijo parmesão
-
700
g caldo de legumes caseiro
or 700 g água e 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g mexilhão limpo
- 100 g cebola
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 60 g manteiga
- 15 g concentrado de tomate
- 100 g vinho branco
- 320 g arroz p/ risoto
- Aneto q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 673 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Risoto de alheira com grelos e castanhas
30min
Risoto de dourada
1u.
Risoto de polvo
1h 10min
Risoto de champanhe
40min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45 min
Risoto de laranja com pato
35min
Risoto de cogumelos e uva
50min
Risoto de bacon e alho-francês
35min
Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
35min
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45 min
Risoto de cogumelos com presunto
1u.
Risoto de ervilhas e camarão
40min