![Muffins courgette et muffins saumon Muffins courgette et muffins saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/250D1603-B4BB-47E8-972A-B00AFAF394AA/Derivates/15eee995-49d5-4992-995f-a5ba79e2251b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à muffins
- 125 g de lait
- 75 g de farine de blé
- 75 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 3 œufs
- 80 g d'huile de tournesol
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette
La garniture courgette-graines
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de courgette, coupée en tronçons
- 10 g d'huile d'olive
- 40 g de graines variées (graines de lin et de tournesol, par ex.)
La garniture saumon-tomate séchée
- 80 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 50 g de tomates séchées
- 80 g de saumon fumé, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 713 kJ / 169 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 10.3 g
- Fat
- 11.4 g
- Fibre
- 0.9 g
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