![Tourte aux champignons et poulet Tourte aux champignons et poulet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E164C285-AE66-427B-BAF6-F85B5AEC8E8D/Derivates/CED7AB06-BBFE-4221-B33F-BB8BFF8CD5CC.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 30 g de beurre
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
La pâte brisée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 150 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'eau froide
- 400 g de filets de poulet, détaillés en dés (2 cm env.)
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf battu avec un peu de sel pour la dorure
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2424.8 kJ / 580.5 kcal
- Protein
- 27.7 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 34.2 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Calzone au jambon et à la courgette
1h 45min
Croustade lardons et champignons
1h 15min
Petites tourtes forestières
1h 15min
Bûche aux épices façon tatin
1h 15min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Tartelette au foie gras
3h 30min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30min
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
3 godz. 5 min
Pâté de pommes de terre à la viande
1h 15min
Tourte au poulet
2h
Tarte au poireau et lardons
2h 5min
Quiche au poireau
55min