Schachbrett-Torte

Schachbrett-Torte

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Prep. 40 min

Total 5 h 10 min

12 Stücke

Ingredients

Butter zum Einfetten
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Backpulver
1 TL
Kakao
2 EL

Dunkles Biskuit

Eier
6
Zucker
150 g
Vanillezucker
1 EL
neutrales Öl
50 g
Rum
2 EL

Topfencreme

Gelatineblätter
7
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
500 g
Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL
Rum
1 EL
Feinkristallzucker
150 g
Magertopfen
500 g

Schokoladenglasur

Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
200 g
Kokosfett, fest (z. B. Ceres)
40 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 13 g

Calories 2087 kJ / 498 kcal

Fat 27 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 49 g

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