Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Knoblauchzehen
- 200 - 250 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Rapsöl
- 200 g geräucherter, roher Schinken, in Stücken
- 2 rote Paprika (250 - 300 g), geviertelt
- 80 - 100 g Gewürzgurken, große Gurken in Stücken, Sud aufgefangen
- 200 g Salami, in mundgerechten Stücken
- 200 g Jagdwurst, in mundgerechten Stücken
- 200 g Geflügelwurst, in mundgerechten Stücken
- 150 g Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 - 2 TL Sambal Oelek
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Senf, mittelscharf
- 350 g Wasser
- 50 g Saure Sahne
- 1 Zitrone, geschält, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2837 kJ / 681 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Senfeier
1hod. 5min
Kasseler-Topf mit Sauerkraut
30p
DDR - Soljanka
1óra
Königsberger Eintopf
45p
Senfeier mit Kartoffeln
1óra
Dresdner Eierschecke (Sachsen)
1óra 30p
Sächsische Quarkkeulchen
3h
Kasseler Gulasch
40p
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45p
Eierschecke
6 godz. 30 min
Tote Oma
50p
Würzfleisch (Ragout fin)
1óra