Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème
- 300 g de lait demi-écrémé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 25 g de fécule de maïs
La pâte
- 250 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 80 g de sucre en poudre
- 500 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 jaune d'œuf
- 80 g d'huile neutre
- 1 œuf
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1241 kJ / 297 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petits pains au lait hérissons
2h 35min
Baguette express
2h 35min
Panini jambon-fromage
2u. 45min
Baguette viennoise
4 Std. 25 Min
Baguette
3h 45min
Pains au lait fourrés (Découverte)
45 min
Pains au lait façon "tangzhong"
24 godz.
Pain au lait (Simplicité)
2h 20 min
Bun à burger
4h 10min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Brioche "super bonne"
3 Std.
Beignets au four
2h