![Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat Gebackenes Kräuterhähnchen mit Bohnen-Rucolapesto-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B49F7DE9-F623-4655-BE4B-BD3E47C5D6B1/Derivates/E6DE8C82-7631-409A-A2DB-253C3AF45A8E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gebackenes Hähnchen mit Kräutersauce
- 4 Hähnchenschenkel, mit Haut
- 1 TL Salz
- 3 Knoblauchzehen
- ½ TL Chiliflocken (optional)
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 30 g Olivenöl
- 5 g Petersilie
- 10 g Koriander
- 10 g Rotweinessig
- 60 g Schalotten
Weiße-Bohnen-Salat mit Rucolapesto
- 30 g Mandelstifte
- 25 g Parmesan
- 100 g Rucola
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz
- 40 g Olivenöl
- 800 g weiße Bohnen, aus der Dose, mit Flüssigkeit (z.B. Butter-Bohnen oder Cannellini-Bohnen)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2981 kJ / 712 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 5.8 g
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