Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis

Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Orangenhähnchen

Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut
6 - 8
Knoblauchzehen
6
Korianderkörner
1 EL
Kreuzkümmelsamen
½ EL
Oregano, getrocknet
1 EL
Salz
1 TL
Orangensaft, frisch gepresst
30 g
Orange unbehandelt, in Scheiben (5 mm)
1
Oliven, grün, entsteint
70 g

Basmati-Reis mit Sultaninen

Mandelstifte
1 EL
Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Basmati-Reis
300 g
Sultaninen
50 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 670 kcal / 2801 kJ

Protein 52 g

Fat 28 g

Carbohydrates 50 g

Fibre 3.7 g

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