Gaspacho de cenoura

Gaspacho de cenoura

3.7 3 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

6 doses

Ingredients

sumo de limão (1 unid. aprox.)
60 g
sal
1 ½ c. chá de
coentros só as folhas
15 g
malagueta (optional)
½
abacate cortado em cubos
100 g
cenoura cortada em pedaços
400 g
tomate maduro cortado em pedaços
1000 g
dentes de alho
2
cubos de gelo
150 g
azeite
100 g
água mineral c/ gás
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 644 mg

Protein 2.6 g

Calories 985.8 kJ / 235.6 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Aguiar 16 Recipes
Portugal

Receitas light 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Creme de tomate com laranja e crocante de queijo

35 min

Creme de couves - TM31

50 min

Sopa de beringela e pimento

40 min

Creme de alface com camarão

50 min

Creme de cenoura, leite de coco e caril

45 min

Sopa de tomate e beringela

35 min

Creme de batata-doce e leite de coco

45 min

Creme de aipo e maçã

30 min

Vichyssoise de agrião

35 min

Sopa caprese

1 h 15 min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45 min

Sopa de cenoura e canónigos

35 min