Cupcake con crema e fragole

Cupcake con crema e fragole

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Prep. 25 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

Cupcake

250 g zucchero
200 g di farina tipo 00
1 pezzo di scorza di limone (circa 2x4 cm), senza la parte bianca
3 uova
100 g di fecola di patate
200 g olio di semi di girasole

200 g di olio di arachidi
1 bustina di lievito in polvere per dolci (circa 16 g)

Crema

50 g di farina tipo 00
70 g zucchero
1 pezzo di scorza di limone (circa 2x4 cm), senza la parte bianca
2 uova
400 g di latte

Terminare la preparazione

12 fragole pulite, a fettine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.8 g

Calories 1728 kJ / 413 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 54.5 g

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