Supplì (di Francesca Romana Barberini)

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

4.6 99 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
12 pezzi

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di carne trita
    150 g
  • di vino bianco
    130 g
  • di pomodori pelati
    300 g
    300 g di passata di pomodoro
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di riso Arborio
    400 g
  • di brodo vegetale
    700 g
  • uova
    2
  • pangrattato q.b.
  • di mozzarella a cubetti
    80 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 302 kcal / 1264 kJ
Protein 9 g
Fat 15 g
Carbohydrates 35 g
Fibre 0.5 g

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