Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings

Prep. 3 h

Total 24 h

8 porcí

Ingredients

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Protein 30.8 g

Calories 1805 kJ / 434 kcal

Fat 29.5 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 1.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Banánovo-čokoládová pomazánka

No ratings

Risi e bisi

55 min

Mrkvovo-jablečné velikonoční smoothie

25 min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

No ratings

Bengálský jogurtový dezert Bhapa doi

No ratings

Brazilský dezert quindim

30 min

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5 min

Terina z rajčat

25 h 20 min

Cuketovo-cizrnové placičky

8 h 20 min

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2 h 40 min

Hruškový sen

5 min

Espresso martini

5 min