Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings
Prep. 3 h
Total 24 h
8 porcí

Ingredients

  • telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
    200 gramů
  • vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
    150 gramů
  • vepřové plece na kousky
    300 gramů
  • kachních prsou, bez kůže
    400 gramů
  • kachních jater, tučných
    300 gramů
  • koňaku
    50 gramů
  • soli
    4 špetky
  • pepře, černého, mletého
    5 špetek
  • octa
    2 polévkové lžíce
  • muškátového oříšku, mletého
    4 špetky
  • mleté skořice
    2 špetky
  • bobkové listy, sušené
    2
  • čerstvého tymiánu
    1 stonek

Nutrition per 1 porce

Calories 434 kcal / 1805 kJ
Protein 30.8 g
Fat 29.5 g
Carbohydrates 1.3 g
Fibre 0.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...