Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

10 porcí

Ingredients

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 22.4 g

Calories 1330 kJ / 320 kcal

Fat 23.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 3.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso s vůní Francie 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Špenátová roláda s uzeným lososem

50 Min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1 Std. 40 Min

Rajčatové rolky plněné čerstvým sýrem a bazalkou

1 Std. 45 Min

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1 Std. 20 Min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25 Min

Sýrové mističky se salátem z červené řepy

40 Min

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1 Std.

Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí

10 Std. 10 Min

Thajský okurkový salát

15 Min

Středomořský Green Goddess salát

40 Min

Avokádovo-okurkový salát Green Goddess

20 Min

Žampióny s bylinkovým mascarpone

35 Min

Show all

Show all