Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

No ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
10 porcí

Ingredients

  • kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
    280 gramů
  • portského vína
    40 gramů
  • bylinkové soli
    3 špetky
  • šalotky napůl
    120 gramů
  • cibule napůl
    100 gramů
  • čerstvého tymiánu
    2 stonek
  • čerstvé petržele
    1 svazek
  • soli
    10 gramů
  • bílého pepře, mletého
    3 špetku
  • vejce
    1
  • mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
    500 gramů
  • míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
    500 gramů
  • bobkových listů, čerstvých
    8

Nutrition per 1 porce

Calories 320 kcal / 1330 kJ
Protein 22.4 g
Fat 23.8 g
Carbohydrates 3.6 g
Fibre 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...