Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'huile neutre
- 800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 250 g d'oignons
- 20 g de farine de blé
- 650 g de bière brune
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de cassonade
- 3 tranches de pain d'épices, émiettées
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 1 morceau de carotte, piqué avec 1 clou de girofle
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2603 kJ / 619 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Carbohydrates
- 32.5 g
- Fat
- 23.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Flamiche aux chicons et maroilles
2h
Pain de viande
1小时 20 分钟
Welsh rarebit
30 Min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min
Poulet aux endives à la crème de maroilles
30 Min
Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
1 Std. 25 Min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2h
Waterzoï de poulet
1 Std.
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Agneau en croûte à l'Italienne
5 Std.
Palette à la diable
1 Std.
Tarte au libouli
2h 45min