Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

4.6 442 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
1 c. à café de sel et un peu, à ajuster en fonction des goûts, pour la sauce
250 g de riz basmati
300 g de courgettes coupées en rondelles
5 feuilles de salade verte coupées en deux (laitue ou scarole)
4 filets de truite saumonée (150 g chacun)
200 g de crème fraîche épaisse
10 feuilles de basilic frais
1 branche de feuilles de persil frais les feuilles seulement
1 c. à soupe de jus de citron
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 37 g

Calories 2743 kJ / 655 kcal

Fat 32 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Collection dégustation 14 Recipes
France

You might also like...

Poisson au curry

55 min

Endive au jambon et au gorgonzola

50 min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55 min

Jardinière de légumes

40 min

Choucroute

1 h 25 min

Pavés de cabillaud, coulis de poivrons

35 min

Moules au curry

40 min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45 min

Moules au roquefort

40 min

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1 h

Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)

1 h

Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym

50 min