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Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
Ingredients
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1000 g d'eau
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1 c. à café de sel et un peu, à ajuster en fonction des goûts, pour la sauce
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250 g de riz basmati
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300 g de courgettes coupées en rondelles
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5 feuilles de salade verte coupées en deux (laitue ou scarole)
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4 filets de truite saumonée (150 g chacun)
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200 g de crème fraîche épaisse
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10 feuilles de basilic frais
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1 branche de feuilles de persil frais les feuilles seulement
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1 c. à soupe de jus de citron
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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