Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 gramů parmazánu
- 90 gramů šalotky
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů olivového oleje
- 50 gramů másla
- 200 gramů žampiónů, nakrájených na plátky (0,5 cm)
- ¾ čajové lžičky soli
- 200 gramů rýže arborio
- 100 gramů bílého vína, suchého
- 500 gramů drůbežího vývaru, nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
- 80 gramů mascarpone
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané, na posypání
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1978 kJ / 472 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 50.25 g
- Fat
- 28.13 g
- Fibre
- 1.75 g
Alternative recipes
Rizoto s krémovou rukolou
40min
Lososové rizoto s fenyklem
25min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1 Std. 30 Min
Houbové rizoto
40min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30min
Rizoto s houbami a špenátem
55min
Středomořský bramborový salát
1sa 10 dk
Cuketové rizoto s krevetami
1h 15min
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Restované hříbky s česnekem
20min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40min
Houbovo-smetanová omáčka
30min