Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

4.6 16 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo pelado
20 g de cebolla
35 g de chile güero sin rabo
25 g de almendras peladas
50 g de cacahuates tostados sin sal
20 g de coco rallado sin azúcar
15 g de piñones blancos
1 cda de ajonjolí blanco
1 clavo de olor
5 pimientas gordas
1 pizca de orégano
1 pizca de comino en polvo
50 g plátano macho maduro
5 g de manteca de cerdo
1 cda de sal gruesa
4 filetes de mero limpios
300 g de agua
20 g de chocolate blanco
epazote frito, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 27 g

Calories 1474 kJ / 351 kcal

Fat 22 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo en adobo con puré de plátano

Pollo en adobo con puré de plátano

1 h 15 min

Filete de res con salsa de jamaica

Filete de res con salsa de jamaica

50 min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 h

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45 min

Tortitas de pescado estilo tai

Tortitas de pescado estilo tai

45 min

Pasta de curry tailandés

Pasta de curry tailandés

30 min

Strata de champiñon y lomo canadiense

Strata de champiñon y lomo canadiense

1 h

Pescado en hoja santa

Pescado en hoja santa

30 min

Mole huasteco

Mole huasteco

20 min

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2 h

Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45 min