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Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
Ingredients
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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180 g di riso selvaggio
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1200 g di acqua
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500 g di cimette di broccoli
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600 - 800 g di filetti di salmone fresco
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 limone la scorza e il succo
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200 g di latte
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30 g farina
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30 g di burro
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1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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