Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

1.7 18 ratings

Prep. 30 min

Total 55 min

10 pezzi

Ingredients

180 g di latte
180 g di acqua
35 g olio extravergine di oliva
450 g di farina di farro integrale
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella scolata e a pezzi
2 uova sbattute
200 g di farina di mais

200 g di pangrattato
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.4 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 45.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Farro 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gnocchi di farro con pesto di melanzane

2 h

Biscotti leggeri con fragola e nocciole

30 min

Polpettine di ceci

1 h 5 min

Salame di patate e tonno

6 h 30 min

Biscotti integrali al cioccolato fondente

2 h

Biscotti light al cioccolato

45 min

Svizzere vegetariane

1 h 30 min

Svizzere di merluzzo

35 min

Panini integrali alle erbe

4 h 45 min

Panini al latte di riso con gocce di cioccolato

4 h 30 min

Polpette di ricotta

50 min

Piadina integrale farcita

40 min