Pizza mele e brie

Pizza mele e brie

4.4 13 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

20 g olio extravergine di oliva
250 g di mozzarella
200 g di Brie a fettine (2 mm)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
300 g di mele Granny smith
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36.3 g

Calories 3498 kJ / 836 kcal

Fat 41.3 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passione Pizza 81 Recipes
Italy

Pizze e focacce 60 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata di cipolle bianche

Torta salata di cipolle bianche

1 h 25 min

Focaccia con salsiccia

Focaccia con salsiccia

1 h 50 min

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1 h 55 min

Focaccia di patate

Focaccia di patate

2 h 50 min

Pizzo Salentino con la gialletta

Pizzo Salentino con la gialletta

3 h 30 min

Schiacciata integrale ai pomodori

Schiacciata integrale ai pomodori

45 min

Torta salata lucana

Torta salata lucana

1 h 10 min

Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

1 h 55 min

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1 h

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1 h 30 min

Focaccia pugliese

Focaccia pugliese

1 h 10 min

Focaccia con la crescenza

Focaccia con la crescenza

1 h 45 min