Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Satay
- 1 ząbek czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 łyżeczki kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
- 5 łyżek oleju sezamowego
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w podłużne paski o grubości 2-2,5 cm
- 500 g wody
Sos orzechowy
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka kokosowego
- 130 g wody
- 1 - 2 łyżeczki sosu sojowego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4297 kJ / 1026 kcal
- Protein
- 70.2 g
- Carbohydrates
- 23.4 g
- Fat
- 74.9 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Kurczak generała Tso
40 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1ωρ.
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1ωρ.
Marynata teriyaki
15 λεπτ.
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7 godz. 10 min
Korma z owoców morza
40 Min
Sos majonezowy z chimichurri
10 λεπτ.
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 Std. 10 Min
Chimichurri
5 λεπτ.
Kremowe aïoli na żółtkach
10 λεπτ.
Azjatyckie spring rolls
1ωρ. 20 λεπτ.
Dymny sos whisky
20 λεπτ.