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Salmón Wellington para 2

Salmón Wellington para 2
4.9 62 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
2 porciones
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Ingredients

  • 60 g de queso parmesano en trozo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo pelado
  • 60 g de cebolla en trozo
  • 100 g de hojas de espinaca fresca lavadas y secas
  • 1 cucharadita de sal fina
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 115 g de queso crema
  • 250 g de masa hojaldre fría
  • 300 g de filetes de salmón fresco, sin piel ni espinas
  • 1 huevo para barnizar
  • semillas de ajonjolí, blancas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 48 g
Calories 5586 kJ / 1330 kcal
Fat 103 g
Fibre 9 g
Carbohydrates 57 g

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