Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

4.5 38 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

Bollos al vapor y arroz basmati

50 g de azúcar refinada
150 g de yogur griego sin azúcar
90 g de leche

90 g de leche de almendras
15 g de aceite vegetal
125 g de harina de trigo
25 g de fécula de maíz
1 ½ cditas polvo para hornear
1200 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
250 g de arroz basmati

Curry de pescado

400 g de leche de coco enlatada
200 g de agua
3 dientes de ajo pelados
10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
150 g de cebolla en rebanadas
30 g de té limón, fresco solamente el tallo, en trozos
4 piezas de chile de árbol seco sin tallos y sin semillas (si lo desea)
1 cdita de sal fina o al gusto
1000 g de filetes de pescado blanco, sin piel
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porciones

Protein 63 g

Calories 4209 kJ / 1002 kcal

Fat 54 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA EN 4 NIVELES 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo tandoor

6 Std. 45 Min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40 Min

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 Min

Berenjena vegana al curry de Massaman

50 Min

Cocción de arroz jazmín (350 g) TM6

35 Min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9 Std.

Tabule de quinoa

10 Min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40 Min

Pad thai

40 Min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50 Min

Curry tailandés

40 Min