![Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DCE9D882-D634-4327-AE5D-D2DE4842311A/Derivates/1819ac79-05ca-4497-acde-0c0046901dee.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de setas shiitake secas
- 200 g de agua caliente
- 400 g de entraña de ternera
- 4 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 cucharadita de azúcar moreno
-
10
g de jengibre fresco
or 2 dientes de ajo - 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla en gajos
- 20 g de salsa de soja
- 15 g de salsa de pescado
- 30 g de vinagre de arroz
- 100 g de tirabeques frescos
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2485 kJ / 594 kcal
- Protein
- 52.43 g
- Carbohydrates
- 35.83 g
- Fat
- 28.49 g
- Fibre
- 6.04 g
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