Skip to main content Search
Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas
4.6 28 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
10 raciones
Sign up for free

Ingredients

Bizcocho
  • 110 g de harina de repostería
  • 300 g de claras de huevo
  • 1 cucharadita de cremor tártaro
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 200 g de azúcar
Salsa de fresas
  • 500 g de fresas
  • 60 g de azúcar
  • 20 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
Nata montada
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de azúcar glas
  • 1 chorrito de vainilla líquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5.66 g
Calories 1511 kJ / 362 kcal
Fat 17.32 g
Fibre 1.19 g
Carbohydrates 45.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Helado de Key lime pie

4.8(73)

5 Std. 15 Min

Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes

4.0(5)

45 Min

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

2.7(3)

17 Std. 15 Min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

4.2(6)

16 Std. 45 Min

Mini cupcakes tres chocolates

2.8(6)

2 Std.

Peras en almíbar

4.6(9)

1 Std. 40 Min

Trifle de cerezas

3.0(2)

4 Std. 40 Min

Curd de mandarinas

4.5(19)

30 Min

Tartaletas con panna cotta y cerezas

4.8(11)

2 Std. 45 Min

Bollitos trenzados con pasas y almendras

4.7(7)

2 Std. 45 Min

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7(3)

1 Std. 15 Min

Chapata con masa madre

4.1(13)

17 Std.