Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki
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Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki

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Ingredients

La pâte de haricot azuki

  • 150 g de haricots azuki secs, préalablement trempés pendant 4-24 heures
  • 850 g d'eau
  • 50 g de sucre roux

Le gâteau de riz

  • 100 g de farine de riz blanc (voir "Conseil(s)")
  • 125 g de farine de riz gluant
  • 60 g sucre glace maison
  • 75 g de lait
  • 15 g de fruits déshydratés (raisins, abricots ou pêches par ex.), coupés en petits morceaux
  • 1000 g d'eau

Nutrition
per 1 part
Calories
1318 kJ / 314 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
66 g
Fat
1 g
Fibre
4.3 g

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