Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

3.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
4 porce

Ingredients

Pikantní jablka
  • jablka na vaření (např. boskoop, bramley, reine des reinettes)
    4
  • vanilkového cukru, domácí výroby
    2 čajové lžičky
  • badyány
    4
  • zázvoru, mletého
    4 špetky
  • hřebíčky
    4
  • skořice
    4 špetky
Krevetový vývar
  • cibule napůl
    150 gramů
  • zázvoru, čerstvého na tenké plátky
    20 - 30 gramů
  • chilli paprička, čerstvá bez semínek
    1
  • olivového oleje
    15 gramů
  • syrových krevet, neoloupaných omytých
    800 gramů
  • vody
    1400 gramů
  • rýžového vinného octa
    40 gramů
  • rybí omáčky
    30 gramů
  • hřebíčky
    2
  • badyán
    1
  • soli dle chuti
    3 špetky
  • pepře černého, mletého dle chuti
    3 špetky
  • čínských nudlí, dlouhých
    80 gramů
  • wakame plátků (optional)
    2 špetky
  • sójových klíčků
    100 gramů
    100 gramů naklíčených výhonků
  • sušených listů koriandru
    15

Nutrition per 1 porce

Calories 296 kcal / 1242 kJ
Protein 21 g
Fat 6 g
Carbohydrates 36 g
Fibre 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...