Compatible versions
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů zázvoru, čerstvého, na tenké plátky (2 mm)
- 60 gramů seville pomerančového džemu
- 1 špetka čerstvého tymiánu, listů
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů balzamikového octa
- 50 gramů portského vína
- 550 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 2 kachní prsa, bez kůže (cca 150-200 gramů každé) (viz tip)
- 350 gramů brambor, moučných, oloupaných, na malé kousky (1 cm)
- ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 30 gramů másla
- 120 gramů mléka
- ¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého, dle chuti
- 120 - 150 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých, na kousky (2 cm) pokud je potřeba
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 4.4 g
In Collections
Alternative recipes
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1 Std. 10 Min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min
Marinované krevety
1 Std. 10 Min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1h 5min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50min
Chřestový salát s mangem
35min
Citrusy s mandlovým sněhem
No ratings
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1h
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min