Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4.4 7 ratings
Prep. 45 min
Total 4 h 30 min
6 porcí

Ingredients

Pikantní omáčka
  • červené papriky na kousky
    600 gramů
  • cibule napůl
    120 gramů
  • stroužky česneku
    3
  • olivového oleje
    40 gramů
  • chilli, sušeného
    2 - 3
  • čerstvého rozmarýnu pouze lístky
    10 gramů
  • kari
    1 čajová lžička
  • čerstvě vymačkané citrónové šťávy
    10 gramů
  • medu
    40 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • mletého černého pepře
    2 - 3 špetky
  • kuře (přibližně 1200–1500 g)
    1
Brambory
  • brambor malých, neloupaných, očištěných
    500 gramů
  • čerstvého kopru nahrubo nasekaného
    10 gramů
  • másla na kousky
    30 gramů
  • soli
    2 - 3 špetky
Koriandrový dip
  • čerstvého koriandru
    10 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • majonézy
    50 gramů
  • řeckého jogurtu
    50 gramů
  • čerstvě vymačkané citrónové šťávy
    20 gramů
  • soli
    2 - 3 špetky
  • mletého černého pepře
    2 - 3 špetky
Grilování a servírování
  • čerstvý koriandr pro servírování

Nutrition per 1 porci

Calories 717.8 kcal / 3003.3 kJ
Protein 46 g
Fat 45.4 g
Carbohydrates 30.4 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 13.3 g
Sodium 796.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...