Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fermentovaná červená pšenice a houby
Prep. 20 min
Total 49 h 35 min
4 porce
Ingredients
Fermentace pšenice
-
pšenice červené150 gramů
-
syrovátky100 gramů
-
soli12 gramů
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
sušených hub50 gramů
Červená pšenice
-
vody1000 gramů
-
soli plus na dochucení1 čajová lžička
-
sýru Gran Moravia50 gramů
-
šalotky20 gramů
-
stroužek česneku1
-
másla40 gramů
-
čerstvých hub divokých, na plátky100 gramů
-
zeleninového vývaru150 gramů
-
suchého bílého vína70 gramů
-
soli2 - 3 špetky
-
čerstvě umletého pepře1 - 2 špetky
-
divoké bylinky na ozdobu
Nutrition per 1 porci
Calories
383 kcal /
1606 kJ
Protein
17.58 g
Fat
13.18 g
Carbohydrates
48.25 g
Fibre
3.13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
