Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g sparanghel alb, curățat, fără partea lemnoasă, tăiat segmente (4 cm)
- 100 g cartofi, tăiați bucăți
- 50 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 700 g apă
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - ¼ - ½ linguriță sare, după gust
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
-
50
g brânză topită
or 50 g cremă de brânză -
50 - 100
g smântână fermentată, 20% grăsime
or 50 - 100 g iaurt grecesc - 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 325 kJ / 77 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Supă din capete de sparanghel
55 min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
No ratings
Supă cremă de ardei gras
20 min
Supă de morcovi și sparanghel cu migdale
30 min
Fasole verde sous-vide
1h 20min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
No ratings
Supă de dovleac
35 min
Supă cremă de dovlecei
25 min
Supă de sfeclă cu găluști de verdeață
1h 10min
Sos Roquefort
20 min
Sos de piper
30 min