Skip to main content Search
Lachs mit Zucchinireis

Lachs mit Zucchinireis
3.7 130 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Minze abgezupft
    4 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    6 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    5 EL
  • Zucchini in Stücken
    600 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Wasser
    1200 g
  • Langkornreis
    250 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 160 g)
    4 Stücke
  • Curry mittelscharf
    3 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Butter weich
    2 EL
  • Zitronensaft
    4 EL
  • Cayenne-Pfeffer
    4 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g
Calories 3306 kJ / 789 kcal
Fat 44 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recipes
Germany

You might also like...

Putenbrust mit Rucolapesto

4.1(73)

1 Std.

Zander mit Spinat

3.6(16)

30 Min

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchini

3.6(1.7K)

35 Min

Tagliolini mit Garnelen und Artischocken

3.9(32)

40 Min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

4.3(922)

45 Min

Lachsfilets in Sherrysauce

4.1(58)

35 Min

Fischfilet-Kräuter-Päckchen

4.1(66)

35 Min

Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce

4.3(314)

1 Std. 10 Min

Seelachs mit Reis und Paprika

4.1(218)

1 Std.

Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce

4.2(393)

45 Min

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

4.5(681)

35 Min

Brokkoli-Lachs-Lasagne

4.2(468)

1 Std. 30 Min