Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i serem

Name: Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i serem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 g sera parmezan; 2 łyżki bułki tartej; 1300 g wody; 400 g różyczek kalafiora; 1 ½ łyżeczki soli; 10 g oleju; 350 g makaronu, suchego, typu penne; 150 g sera cheddar; 450 g mleka; 10 g sosu sojowego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 łyżeczki musztardy Dijon; natka pietruszki, świeża

2.6 226 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g
60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
bułki tartej
2 łyżki
2 łyżki panierki panko
wody
1300 g
różyczek kalafiora
400 g
soli
1 ½ łyżeczki
oleju
10 g
makaronu, suchego, typu penne
350 g
sera cheddar pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g
mleka
450 g
sosu sojowego
10 g
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
musztardy Dijon
2 łyżeczki
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania