Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

4.4 11 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

150 g farina + q.b. per infarinare
70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di speck tirolese a fette

50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
1 cipolla rossa tagliata a metà
250 g di mascarpone
50 g di latte
3 uova
20 g di maizena
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 1328 kJ / 317 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delizie da forno 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40 min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1 h 15 min

Crostata di cipolle e formaggio

1 h 15 min

Papet vaudois

55 min

Tartare di verdure

25 min

Quiche di porro

1 h 45 min

Torta salata al salame e formaggio

2 h 10 min

Quiche di salmone e spinaci con feta

1 h

Filetto di maiale in salsa di senape

30 min

Spätzle al formaggio

1 h 10 min

Empanada di tonno

1 h 10 min

Rösti alla bernese

40 min